9月28日上午，遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司與海南農(nóng)墾草畜產(chǎn)業(yè)有限公司在?？诤炇稹逗ㄎ呢S文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)項目》合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，雙方已成立海南農(nóng)墾文豐文昌雞產(chǎn)業(yè)集團有限公司，以推進海南省“肉籃子”建設工程，把文昌雞這一海南傳統(tǒng)美食打造成享譽世界的知名品牌。

海墾集團黨委書記、董事長楊思濤，總經(jīng)理王業(yè)僑，禾豐牧業(yè)董事長金衛(wèi)東，名譽監(jiān)事長張鐵生出席簽約儀式。

楊思濤指出，省委省政府、海墾集團黨委高度重視“肉籃子”工程建設，此次合作簽約也是海南農(nóng)墾貫徹落實省委省政府關于推進“菜籃子”“肉籃子”“果籃子”的具體實踐。當前，海南農(nóng)墾正全面深化新一輪改革，企業(yè)經(jīng)營理念也隨之不斷與國際接軌，逐步走向國際化。海南文昌雞聲名遠揚，享譽泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞國家，禾豐牧業(yè)公司是中國民營500強、著名農(nóng)牧上市公司，雙方合作基礎牢固。希望雙方真誠合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢，將文昌雞品牌做強、做大、做優(yōu)，做出影響力。

金衛(wèi)東表示，當前國家正大力推動、深化混合所有制改革，積極發(fā)展混合所有制經(jīng)濟，海南農(nóng)墾是海南省較大的國有農(nóng)業(yè)企業(yè)集群，禾豐牧業(yè)是中國畜牧業(yè)板塊名列前茅的民營企業(yè)，希望雙方強強聯(lián)合，充分發(fā)揮國有企業(yè)規(guī)范和豐富的社會資源等優(yōu)勢，以及民營企業(yè)創(chuàng)新靈活的優(yōu)勢，遵循市場化運作的原則，全力推動項目落地結(jié)碩果，做大做強海南文昌雞產(chǎn)業(yè)。

據(jù)悉，項目全部建成后將形成集良種繁育、文昌雞養(yǎng)殖、屠宰及深加工、飼料生產(chǎn)、糞肥處理、產(chǎn)品銷售和價格指導為一體，一、二、三產(chǎn)業(yè)相融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，實現(xiàn)冷鮮雞及深加工產(chǎn)品上市。同時建設海南文昌雞消費價格指數(shù)平臺和電商銷售平臺。

項目實施后將從根本上改善目前存在的文昌雞種源混亂、養(yǎng)殖流程不統(tǒng)一、產(chǎn)品開發(fā)不足等問題，推動文昌雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，整合全省產(chǎn)業(yè)鏈資源，保障海南無疫區(qū)的持續(xù)建設，達成保供給、平物價、促生態(tài)的總體目標。

禾豐牧業(yè)布局海南，投資該項目，是公司戰(zhàn)略布局和在肉禽產(chǎn)業(yè)化業(yè)務上邁出的重要一步，將進一步增強公司綜合實力及整體競爭力。

海南農(nóng)墾草畜產(chǎn)業(yè)有限公司是海南農(nóng)墾投資控股集團所屬企業(yè)，以生豬（黑豬）、蛋雞、大蝦及肉牛、羊等產(chǎn)品養(yǎng)殖為主要產(chǎn)業(yè)，牧草種植、種苗培育為輔助產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)休閑觀光、運輸物流等為規(guī)劃產(chǎn)業(yè)。公司承接海南省委省政府關于全省肉籃子工程的總控目標，引領和帶動全省畜牧產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，打造具有海南農(nóng)墾統(tǒng)一品牌的全國高端全產(chǎn)業(yè)鏈肉類食品重要生產(chǎn)商和供應商，建設熱帶地區(qū)草畜產(chǎn)業(yè)示范基地和國際旅游島奶源重要基地，成為海南農(nóng)墾新的經(jīng)濟增長點。

海墾集團相關部門負責人，海墾草畜產(chǎn)業(yè)公司、海墾畜牧集團、海墾草畜科技股份有限公司相關負責人，遼寧禾豐牧業(yè)公司相關管理者參加簽約儀式?！?nbsp; 

【文昌雞】

已有超過400年的歷史，是海南人民值得驕傲的國寶級先進食材，更是先進的動物基因資源。亦是海南最負盛名的傳統(tǒng)名菜，是每一位到海南旅游的人必嘗的美味，是海南“四大名菜”之首，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。